Recetas de Cocina: recetas de cocineros mexicanos

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Estofado de Pollo

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estofado de pollo 300x225 Estofado de Pollo
Ingredientes.

- 1k y 1/2 de pollo, troceado
- 200 g de cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 500 g de tomates enlatados
- 1 cucharadita de aji
- 2 cucharadas de harina
- 150 g mantequilla
- 60 ml de jerez
- 1 cucharada de sal (más…)

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