Recetas de Cocina: receta lomo almendrado

Lomo Almendrado

Lomo Almendrado

    Ingredientes: - 1 kilo de lomo de cerdo mechado, dorado y cocido sólo con sal y agua - 1/2 tortilla dorada - 1/2 frasco de alcaparras - Chiles verdes en vinagre - 4 piezas de cebolla - 2 jitomates grandes asados, pelados, licuados y colados - Vinagreta para la lechuga - 1 pizca de canela molida - 1 taza de almendras doradas -1 rebanada de bolillo dorado y frío - 12 aceitunas - 1 diente de ajo - 10 almendras - 1 pizca de clavo - 2 ramas de perejil picado - 1 piz

marzo 15, 2010 sin comentarios Leer receta completa