Recetas de Cocina: receta empanadas de carapacho

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Estofado a la Campesina

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estofado carne Estofado a la Campesina
Ingredientes:

- 1 kg de espaldilla de cordero
- 1 taza de porotos viejos cocidos
- 6 dientes de ajo
- 1 tomate fresco
- 1 tarro de tomates en conserva
- 1 sobre de salsa de tomates
- 2 cucharadas de perejil picado fino
- cáscara de limón rallado
- pimienta
- 1 1/2 cucharada de  harina
- aceite
- sal

(más…)

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