Recetas de Cocina: receta de tortilla de lechuga

Tortilla de Lechuga

Tortilla de Lechuga

  Ingredientes: - 1 lechuga - 3 dientes de ajo - 1 huevo - aceite Preparación: Lave y corte la lechuga, páse por agua hirviendo rápidamente.Córte en trozos pequeños y mezcle el huevo batido con el ajo picado y molido. Agregue 2 gotas de aceite al sartén ponga al fuego y cuando esté caliente eche la preparación. Cocine por ambos lados la tortilla.

junio 10, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Tortilla de Lechuga al Horno

Tortilla de Lechuga al Horno

Ingredientes: - 1 lechuga costina mediana, picada fina - 1 1/2 cucharada de harina - 6 huevos - 3/4 cebolla, picada fina - 3 cebollines (lo blanco), picado fino - 1 pizca albahaca - hilos de azafrán molidos - 3/4 taza de perejil sus hojas picado fino - pimienta - 1/8 taza de aceite vegetal u oliva Preparación: En un recipiente bata los huevos con harina, albahaca, azafrán, pimienta y sal.  Añada las verduras picadas y mezcle. En un sartén grueso, para horno, caliente el

junio 10, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Tortilla de Lechuga al Horno

Tortilla de Lechuga al Horno

Ingredientes: - 1 lechuga costina picada - 6 huevos - 1 1/2 cucharada de harina - 3/4 cebolla - 3 cebollines (lo blanco) - 3/4 taza de perejil - 1 pizca albahaca - pimienta - 1/8 taza de aceite vegetal u oliva - hilos de azafrán molidos Preparación: En un recipiente bata los huevos con harina, albahaca, azafrán, pimienta y sal.  Añada las verduras picadas y mezcle. En un sartén que pueda ir al horno, caliente el aceite. Vierta la mezcla de huevos y verduras; tape con pa

mayo 31, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Tortilla de Verduras Frias

Tortilla de Verduras Frias

Ingredientes: - 3/4 kg de papas - aceitunas negras - hojas de lechuga - pimienta - 4 huevos - 1 copita de aceite para freír - sal Preparación: Pele las papas y córtelas en tajadas.  Láve y séque con un paño. Caliente en una sartén el aceite y vacíe las papas. Baje el fuego y fría 15 minutos. Retírelas con una espumadera y deje secar sobre papel absorbente. Sazone. Bata los huevos, enteros, aliñe con pimienta y sal, incorpóre las papas. Caliente media copa del acei

abril 22, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Tortilla de Arvejas con Tocino

Tortilla de Arvejas con Tocino

Ingredientes: - 4 laminas de tocino ahumado, cortado en pedazos - 1 1/2 taza de arvejas cocidas - 1 cucharada de cebolla picada fina - 1 cucharada de albahaca picada - 1 corazón de lechuga, cortado en tiras - 8 huevos - mantequilla - aceite Preparación: Sofría a fuego lento la cebolla y el tocino en mantequilla. Agregue las arvejas escurridas y saltee por unos minutos. Retire la mezcla de la sartén, escúrra y pónga en un plato a parte. Saltee en el sartén tiras de lechuga.

abril 21, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Tortillas con Pavo

Tortillas con Pavo

Ingredientes: - 2 tazas de pavo asado en tiritas -  tortillas de maíz - 2 tazas de lechuga picada - 1/2 taza de cebollin - 1 taza de crema agria - salsa de pico de gallo - 1 taza de queso cheddar rallado - aceite  Preparacion: Caliente una sartén a fuego alto con un poco de aceite, ase las tortillas. En una bandeja, coloque las tortillas y sobre cada una ponga el pavo,  el queso, la crema agria, la lechuga y cebollin  bañe con la salsa de pico de gallo.

agosto 11, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Dieta Post Navidad

Dieta Post Navidad

  La Dieta Post Navidad es una dieta de 1400 kcal diarias. Puede bajar hasta 3 kilos en una semana . No se recomienda extender por más del tiempo indicado.  Desayuno: Todos los días el desayuno consistirá en: - 1 rebanada de pan serrano con aceite de oliva - 200 cc. de leche descremada y sacarina Media mañana y tarde: Todos los días las media mañana y tarde consistirán en: - Mañana: 1 jugo de naranja, Infusiones, té. - Tarde: 1 fruta y yogurt desnatado.  Lunes

julio 17, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Dieta del Té Blanco

Dieta del Té Blanco

    El té blanco posee propiedades adelgazantes resulta un excelente complemento en dietas. El té blanco acelera el metabolismo y reduce grasa corporal y el colesterol. Es antixiodante, depurativo, estimula secreciones digestivas, facilita la digestión de los alimentos grasos, contiene tres veces más polifenoles que el té verde.  Neutraliza los radicales libres, aumenta la energía y las defensas del organismo, poderoso aliado contra el cáncer, protege contra la caries. Aporta poc

julio 17, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Dieta de la Manzana

Dieta de la Manzana

Lunes: - Desayuno: Té con media taza de leche descremada, rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso untable descremado. - Media mañana: porción de compota de manzana. - Almuerzo: 1/4 de pollo al horno con verduras al vapor, jalea diet de frambuesa con manzana y durazno en trozos. - Media tarde: 1 yogurt descremado. - Hora del té: Té con 1/2 taza de leche descremada; 3 galletas integrales con queso  untable descremado. - Comida: ensalada de espinaca y apio, 1 papa al horno,

julio 12, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Tacos de Zanahoria

Tacos de Zanahoria

    Ingredientes: - 6 zanahorias ralladas crudas - 1/2 kg. de tortillas - 1/2 kg. de queso fresco - 1 aguacate - 2 jitomates rojos - Aceite para freír - 1 lechuga  Preparación: Revuelva las zanahorias ralladas con el queso fresco y coloque la mezcla en las tortillas para hacer los tacos. Freírlos. Pique la lechuga para ensalada, y coloque encima el aguacate en trozos y los jitomates.

marzo 22, 2010 sin comentarios Leer receta completa

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