Recetas de Cocina: receta de salsa de pitahaya

Codornices en Petalos de Rosas

Codornices en Petalos de Rosas

Ingredientes: - 6 codornices sin vísceras - Pétalos rosas (12 rosas) - 2 gotas de esencia de rosas - 1 pitahaya molida - 2 cucharadas de fécula de maíz - 2 ajos finamente picados - 2 cucharadas de anís - 2 cucharadas de miel - 12 castañas ligeramente doradas - pimienta - 2 cucharadas de mantequilla - Sal   Preparación: Ate la codorniz de manera que no pierda la forma. Sazone con sal y pimienta dore en mantequilla. Muela los pétalos y el anís y reserve. Cocer las

marzo 3, 2010 sin comentarios Leer receta completa