Recetas de Cocina: receta de mousse de camu camu

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Bolitas de Carne con Chucrut

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Ingredientes:

- 1/2 kg de carne molida
- 1/2 kg de chocrut
- 100 gr de jamón
- 1 cebolla
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de puré de tomates
- 1/2 pimiento rojo y medio pimiento verde
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharadita de paprika
- 1 hoja de laurel
- pimienta 
- 1 huevo
- 1/4 lt de crema ácida
- 2 cucharadas de arroz cocido
- 1 caluga de caldo
- 4 cucharadas de aceite
- sal (más…)

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