Recetas de Cocina: receta de hamburguesa de guanaco

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Hombre de Nieve

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Ingredientes:

- 3 tazas de harina cernida
- 3 cucharaditas de polvos de hornear
- 3 huevos
- 4 claras
- 2 cucharadas de chancaca molida 
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de pasas corinto o sultanina
- 1/2 taza de fruta confitada picada
- 6 cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharada de naranja y limón (ralladura)
- 1/2 taza de coco rallado
- 5 cucharadas rasas de manteca
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azucar flor cernida
- 2/3 tazas de azúcar granulada hecha almíbar de pelo
- 3 cucharadas de aceite
- pastillas de goma de colores, para decorar (más…)

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