Recetas de Cocina: receta de chutney de damasco

Chutney de Damasco

Chutney de Damasco

Ingredientes: - 3 tazas Damascos secos cortados en dados - 1/2 taza de Pasas de uva - 1 cdta. de Garam masala - 1 cdta. de Jengibre rallado - 2 tazas de Vinagre de malta - 1 y 2/3 tazas de Agua - 1 cdta. de Sal - 1 y 2/3 tazas de Azúcar moreno Preparación: Mezcle en una olla los damascos, el garam masala, el azúcar, el jengibre, las pasas, la sal, el vinagre y el agua. Lleve la preparación a ebullición, reduzca el fuego, bajo, no mínimo, y deje hervir durante 30-35 minu

octubre 18, 2010 sin comentarios Leer receta completa