Recetas de Cocina: que cosas dulces y saladas se hacian en fechas coloniales

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Arroz con Tomate

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arroz con tomate 300x225 Arroz con Tomate
Ingredientes:

- 2 y 1/3 tazas de arroz
- 2 tomates pelados, cortados en rodajas
- 1 cebolla cortada en rodajas
- 1/2 cdta. de semillas de cebolla
- 1 diente de ajo picado
- 1 Papa grande, cortada en dados
- 1/2 de morrones verdes cortado en rodajas
- 1 cdta. de ají molido
- Tomate en gajos
- Perejil
- 1 cdta. de jengibre fresco, rallado
- 2 cdas. de cilantro picado
- 1/2 taza de arvejas
- 2 cdas. de aceite de maíz
- 3 tazas de agua
- Sal (más…)

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