Recetas de Cocina: pollo alberjado

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Consomé de Pollo

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consome pollo 300x225 Consomé de Pollo
Ingredientes:

- 1 pechuga de pollo cocida y molida
- 2 cucharadas de harina cernida
- 1/2 cucharadita de polvos de hornear
- 1 cucharadita de maicena
- 2 huevos
- 1/3 taza de leche
- 2 yemas de huevo
- mantequilla
- pimienta 
- 1 cucharada de aceite
- 2 calugas de caldo de ave
- sal (más…)

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