Recetas de Cocina: pollo ahumado frito

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Bacalao a la Boloñesa

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bacalao 300x225 Bacalao a la Boloñesa

Ingredientes:

- 500 gr bacalao
- 2 anchoas
- 1 rama de perejil
- pimienta
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 4 cucharadas de pan en miga remojado en leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 huevo
- sal

(más…)

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