Recetas de Cocina: pionono de maru botanas

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Paté de Cerdo

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pate cerdo 300x161 Paté de Cerdo
Ingredientes:

- 1/2 kg de carne magra de cerdo
- 1/2 kg de carne magra de ternera
- 1/2 kg de higado de ternera
- 100 gr de tocino graso
- 1 diente de ajo
- 1 pizca tomillo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 3 cucharadas de vino blanco
- 2 cucharadas de coñac
- sal (más…)

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