Recetas de Cocina: pato al conac

Pato Asado al Coñac

Pato Asado al Coñac

Ingredientes: - 1 pato - 1 vaso de coñac - 1/2 pimentón - 1 zanahoria - pimienta - 1 cuchara de mantequilla - sal Preparación: Lave y limpie el pato, átelo para que no tome mala forma. Ponga en una budinera, alíñe con pimienta y sal enmantequillelo. Rocíe el coñac, agregue la zanahoria y el pimentón cortados en rodajas. Lleve al horno por 2 horas, dé varias vueltas al pato para que se dore por ambos lados.Una vez que el pato esté dorado, pínche en las articulaciones

marzo 9, 2011 sin comentarios Leer receta completa