Recetas de Cocina: pasta chanel con chuleta ahumada

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Lomo Relleno

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lomo cerdo ciruelas1 300x225 Lomo Relleno

Ingredientes:

 

- 1 kg de lomo central sin hueso
- 200-250 g. de ciruelas deshidratadas
- 100 g. de manteca de cerdo
- jugo de un limón
- 20 g. de harina
- pimienta de negra
- agua
- sal

(más…)

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