Recetas de Cocina: papas caldosas

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Atún Guisado en Leche de Coco

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pescado guisado en leche de cooc 248x300 Atún Guisado en Leche de Coco

Ingredientes:

- 1,5 kg de filetes de atún fresco
- 400 ml de leche de coco
- 1 cebolla, en rodajas finas
- 3 dientes de ajo, picados
- 3 ajies en rodajas
- 1/2 cucharadita de cardamomo
hojas de curry
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 1/2 cucharadita de jengibre rallado fresco
- 3 cucharadas de aceite de girasol (más…)

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