Recetas de Cocina: papa salteada

Guiso de Repollo Morado II

Guiso de Repollo Morado II

Ingredientes: - 1/2 repollo morado - 1 cucharada de cebolla picada fina - 4 papas - pimienta - 8 tajadas de tocino - 1/2 taza de vino tinto - 1/4 vaso de aceite - sal Preparación: Fría la cebolla en aceite. Lave el repollo y píque fino mézcle con la cebolla y tocino también picado vuelva a freír todo junto.  Cuando esté bien cocido, añada el vino. Sirva acompañado de papas salteadas en mantequilla.

febrero 16, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Papas Salteadas

Papas Salteadas

    Ingredientes: - 10 papas - 1 cucharadita de paprika - 1 cebolla - 100 cc. de aceite - 1 pizca de pimienta - 1 pizca de sal Preparacion: Lave bien las papas y pongalas a cocinar con cebolla. Agregue un poco de sal, cuando esten a punto, pele y corte las papas en tajadas delgadas. Incorpore la paprika, la sal, y la pimienta. Caliente el aceite y ponga a dorar las papas.

mayo 7, 2010 sin comentarios Leer receta completa