Recetas de Cocina: mondongo a la vinagreta

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Hígados de Vacuno

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higado de vacuno 300x199 Hígados de Vacuno
Ingredientes:

- 1/2 kg de higado de vacuno, limpio y picado en trozos
- 2 cucharadas de cebolla picada fina
- 1/2 kg de arvejas congeladas
- 1 hoja de laurel
- pimienta
- 1/4 taza de vino blanco
- 1 sobre de salsa de carne
- arroz graneado para acompañar
- 3 cucharadas de aceite
- sal (más…)

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