Recetas de Cocina: marisol pink receta de quinoa

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Guiso de Gordas

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guiso de gordas 300x225 Guiso de Gordas
Ingredientes:

- 1/2 kg de gordas
- 1/2 cebolla
- 2 manzanas
- 2 hojas de laurel
- pimienta
- 4 trozos de carne cerdo (espaldilla)
- 1 trozo de tocino ahumado en pedazos
- 4 tajadas de jamón
- 4 vienesas cortadas en trozos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de vino blanco
- 2 cucharaditas de vinagre
- 1 caluga de caldo concentrado
- agua 
- 1 cucharada de azúcar
- sal (más…)

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