Recetas de Cocina: harina tostada engorda

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Cordero en Salsa de Cacahuete

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cordero en salsa de cacahuete 300x274 Cordero en Salsa de Cacahuete

Ingredientes:

- 1.5kg hombro de cordero, cubed
- 60 ml de aceite de cacahuete
- 6 cucharadas de mantequilla de maní
- 2 cebollas, picadas
- 2 dientes de ajo, machacado
- 8 zanahorias, cortadas en trozos
- 1 col pequeña pìcada
- 4 tomates cortados en cuadritos
- 3 batatas, peladas y cortadas en cubitos
- 1 cucharada de polvo de camarón
- 2 ramitas de tomillo
- 900 ml de agua
- Sal (más…)

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