Recetas de Cocina: guiso de espinacas

Congrio Dorado

Congrio Dorado

  Ingredientes: - 1 kg de congrio cortado en cuatro presas - 2 tomates pelados - 1/2 kg de espinacas frescas (las hojas) - 1 limón - 1 cucharada sopera de cebolla rallada - 1 cucharadita de pimienta negra molida - 2 cucharadas soperas de mantequilla - 1 cucharada sopera de mantequilla - arroz graneado(cuatro porciones) - 1 cucharadita de sal Preparación: Enmantequille una fuente de horno, lave las hojas de espinaca y estile bien. Cuando esten secas, saltéelas en 1 cuch

diciembre 29, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Cordero con Espinacas

Cordero con Espinacas

Ingredientes: - 2 libras de cordero - 1/2 de espinaca fresca cocida - 1 cebolla grande picada en cubos - 2 dientes de ajo - 2 tomates pelados y picados - Cúrcuma - Nuez moscada molida - Cardamomo - Pimienta roja - Cinamomo - Cáscara del limón - Yogurt - 1 vaso de caldo de ternera  - Aceite de oliva - Sal Preparación: En una olla con aceite, rehogue el cordero previamente sazonado, agregue las cebollas rehogue unos minutos, agregue el ajo. Incorpore la cúrcuma, ca

septiembre 29, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Guiso de Carne con Espinacas

Guiso de Carne con Espinacas

Ingredientes: - 450 g de carne de vacuno - 450g de espinacas, lavadas y picadas - 2 cebollas medianas, picadas - 8 tomates maduros - 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado - 1 scotch capó aji picado - 60 g de semillas de calabaza sustituto molidas - 250 ml de agua - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharadita de sal Preparación: En una sartén con aceite fria la carne hasta que estén doradas. Añada la cebolla, el aji y tomates cocine a fuego lento durante 5 minu

septiembre 15, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Dieta Anti Hambre

Dieta Anti Hambre

    Esta dieta debe seguirse como máximo por un mes. La dieta anti hambre aporta 1300 calorías diarias y permite perder hasta 4 kilos. La dieta anti-hambre está hecha para bajar de peso sin sufrir los conocidos ataques de hambre. El secreto radica en comer una cantidad suficiente y balanceada de alimentos bajos en valor calórico, pero con alto poder saciante. Se ha descubierto que las proteínas son los alimentos mas saciantes ya que actúan sobre los neurotransmisores cerebrales qu

julio 24, 2010 1 comentario Leer receta completa

Guiso de Espinaca

Guiso de Espinaca

    Ingredientes: - 1/2 k de espinacas - 1 cebolla  - 2 papas - 1 diente de ajo - 2 cucharas de aceite   Preparacion: Pique la espinaca, en una olla. Aparte rehogue el diente de ajo picado, luego incorpore la cebolla, tiene que estar dorada. Cuando lo esté se echa la sal, comino, luego eche la papa picada en cuadritos. Se revuelva, incorpore la espinaca y tape hasta que cocine a fuego lento.

junio 17, 2010 sin comentarios Leer receta completa