Recetas de Cocina: guatitas rellenas

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Pasteles de Yuca

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 pasteles de yuca 300x225 Pasteles de Yuca

Ingredientes:

- 4 tazas de yuca rallada
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1/4 taza de aceitunas
- 1 ají dulce
- 2 cucharaditas de alcaparras
- hojas de guineo
- cilantro
- 1 onza de tocino
- 2 onzas de jamón
- 1/4 taza de leche
- 1 libra de masa de cerdo
- 1 pimiento
- 1/4 de taza de manteca de achiote
- 4 cucharadas de manteca de achiote
- 4 cucharadas de manteca
- sal (más…)

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