Recetas de Cocina: gastronomia hebrea

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Chuletas en Salsa de Naranja

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chuletsnaranja 300x261 Chuletas en Salsa de Naranja
 
Ingredientes:

- 6 chuletas de cerdo
- 8 cascos de naranja sin piel
- 1 taza de jugo de naranja
- 4 cucharadas de ralladura de naranja
- 2 cucharadas de cebolla rallada
- 2 cucharadas de salsa negra
- 1/4 cucharadita de canela
- 4 cucharadas de mantequilla
- 10 clavos de olor
- 1 y 1/2 cucharadas de harina
- 1/2 cucharadita de canela
- pimienta
- 4 cucharadas de agua
- 6 cucharadas de azúcar
- Sal (más…)

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