Recetas de Cocina: fricase de guatitas

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Cordero con Lentejas

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 cordero con lentejas 268x300 Cordero con Lentejas

Ingredientes:

- 285 g de espalda de cordero
- 100 g de lentejas rojas
- 1 cucharadita de guindilla en polvo
- 1 o 2 guindillas verdes en trozos
- 75 g de cebollas en trozos
- 1/2 cucharadita de semillas de comino molidas
- 1 cucharada de pasta de jengibre y ajo
- 2 cucharadas de hojas de cilantro picadas
- 1/4 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de Garam Masala
- sal (más…)

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