Recetas de Cocina: ensaladas bolivianas

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Guiso de Bacalao con Tomate

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guiso de bacalao 300x199 Guiso de Bacalao con Tomate

Ingredientes:

-900 g bacalao desecado cortado en trozos 
-450 g tomates, cortado
-2 dientes de ajo, picados
-200 g de cebolla, picada gruesa
-1 aji en cubitos
-60 g de mantequilla
-600 ml de leche de coco
-600 ml de agua (más…)

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