Recetas de Cocina: cuanto pesa una cabeza de ajo

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Cebiche de Mango

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 cebichemango 300x199 Cebiche de Mango

Ingredientes:

- 2 mangos de tamaño cortado en dados
- Jugo de 4 a 5 limones
- 1 cebolla roja, cortada en juliana
- 1 ají limo, sin semillas ni venas, cortado en juliana
- 2 ajíes amarillos frescos, sin semillas ni venas, cortado en juliana delgada
- 1/3 de taza de hojas de culantro, picadas
- Hojas de lechuga
- Pimienta 
- 3 – 4 cucharadas de aceite
- Sal (más…)

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