Recetas de Cocina: copa de camarones

Camarones con ketchup

Camarones con ketchup

Ingredientes: - 3/4 kg de camarones - 1 1/2 cucharadita de Ketchup - 1/2 lechuga - 1 1/2 cucharada de perejil picado - pimienta - 1/2 taza de mayonesa - 1 1/2 cucharada de brandy - sal Preparación: De un hervor a los camarones en agua hirviendo. Cuele. Pele y piqur. Mezcle mayonesa, Ketchup, camarones, brandy, pimienta y sal. Ponga en copas hojas de lechuga y arriba una porción de la mezcla anterior. Espolvoree perejil.

julio 5, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Colitas de Camarón a la Americana

Colitas de Camarón a la Americana

  Ingredientes: - 1 kg de colita de camarones - 6 paltas - 1/2 copita de whisky - 2 cucharadas de salsa de tomates - 2 yemas de huevo - 1/8 kg de galletas saladas - 2 limónes  - pimienta - 1 taza de aceite - sal Preparación: Ponga a cocer las colitas de camaron en agua hirviendo y estile, reserve algunas. Muela las paltas y reparta al fondo de las copas. Con las galletas forme una corona que se afirme en la palta y en el hueco ponga las colas de camaron. Prepare una mayo

enero 27, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Copa de Camarones

Copa de Camarones

    Ingredientes: - 200 gr camarones salteados - 3 tomates sin semillas en cubitos - 2 paltas - 2 ramitas de apio - Hojas de lechuga - 4 cucharadas de salsa golf - Hielo Preparacion: Corte el apio fino, pele las paltas y corte en cubos pequeños. Mezcle todos los ingredientes en una fuente. Ponga el hielo picado en copas y cubra con hojas de lechuga. Divida el relleno en cada una y sirva.

junio 8, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Berenjenas Rellenas de Mariscos

Ingredientes: - 4 berenjenas - 500 g de gambas - 250 g de ostiones - 250 gramos de camarones - Cebolla - 150 g. de queso rallado - Copa de coñac - Salsa americana - Salsa de tomate - Aceite - Sal Preparación: Corte por la mitad las berenjenas limpiándolas por dentro, la carne sacada al vaciar la picamos y la freímos junto a la cebolla, cuando está hecha añadir las gambas, los ostiones y camarones lo pasamos 5 minutos y lo flambea con el coñac. Luego añada 5 cucharada

noviembre 23, 2009 sin comentarios Leer receta completa