Recetas de Cocina: con q se pueden rellenar los tapaditos

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Crema de Ostiones

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crema ostion Crema de Ostiones
Ingredientes:

- 2 tazas de ostiones
- 1/2 cebolla picada
- 1 papa finamente picada
- 1 vara de apio finamente picado
- 3 cucharadas de perejil picado
- 1 zanahoria finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 4 tazas de consomé de pescado
- 1/2 taza de crema
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharitas de harina
- Crutones
- pimienta
- Sal (más…)

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