Recetas de Cocina: como se cuando una alcayota esta madura

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Ceviche de champiñones, marcando la diferencia

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Ceviche de champiñones 300x221 Ceviche de champiñones, marcando la diferencia

Este es un plato típico de la costa ecuatoriana. Y aunque la costumbre nos diga que el ceviche se prepara con pescados o marisco, esta vez usaremos los deliciosos champiñones  o setas. Es muy rica y fácil de hacer, así que esperamos que se atrevan con esta novedosa receta.

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