Recetas de Cocina: como preparar un shurumbo

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Guachasca

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guachasca 300x215 Guachasca
Ingredientes:
- 1/2 cebolla picada
- ajo 
- 1/2 kg de papas
- 2 cucharadas de ralladura de zanahoria
- 3/4 repollo picado
- 3/4 taza de zapallo picado
- orégano
- pimienta
- choricillo
- aceite
- 3 tazas de agua
- sal (más…)

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