Recetas de Cocina: como preparar picante de cochayuyo

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Hígados de Vacuno a la Valenciana

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IMG 5566 300x225 Hígados de Vacuno a la Valenciana
Ingredientes:

- 1 kg de higado de vacuno
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel
- pimienta
- orégano
- 2 cucharadas de harina
- 1 vaso de vino tinto
- 1/8 kg de manteca
- sal (más…)

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