Recetas de Cocina: como preparar carne envinagrada

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Brochetas de Mariscos

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 borcheta 300x182 Brochetas de Mariscos

Ingredientes:
- 1 taza de langostinos cocidos, pelados, sin la vena negra, picados en trozos medianos
- 1 taza de pulpa de cangrejo, limpia sin cartílagos
- 1/2 taza de cebolla, picada
- 1 cucharada de cebollin picado
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 taza de tomates, pelados y sin semillas, picados
- 1/2 cucharada de hojas de menta, picadas
- Perejil picado
- 1 cucharada de hojas de albahaca, picadas
- Pimienta Negra
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- Pan baguette cortado en tajadas
- 3 cucharada de aceite de oliva
- Sal  (más…)

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