Recetas de Cocina: como hacer piri con arina selecta

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Alfajores de Maicena

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alfajormaicenanrico 300x225 Alfajores de Maicena

Ingredientes:

- 1 1/4 taza de maicena
- 3/4 a 1 taza de manjar blanco para rellenar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 taza de harina
- 2 yemas de huevos
- 1 – 2 cucharadas de leche (si fuese necesario)
- 3 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1 cucharadita de ralladura de limón o naranja
- 1/4 de taza de azúcar en polvo (más…)

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