Recetas de Cocina: como hacer miel para picarones sin chancaca

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Albondigas de Pescado

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albondigasdepescado 300x216 Albondigas de Pescado
Ingredientes:

- 1 1/2 tazas de pescado crudo
- 1 cucharada de cebolla cruda, picada
- 1 huevo
- 1 cucharada de perejil
- ají
- culantro
- hierbabuena
- 4 cucharadas de galleta molida o pan rallado
- 1 1/2 cucharaditas de vinagre o jugo de limón
- cucharadita de comino, orégano
- cucharadita de pimienta molida
- 4 cucharadas de galleta molida o pan rallado
- 1 1/2 cucharaditas de grasa
- sal (más…)

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