Recetas de Cocina: como hacer colada de chonta

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Ensalada Tailandesa

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ensalada tailandesa 287x300 Ensalada Tailandesa
Ingredientes:

- 1/2 k de filetes de pechuga de pollo en tiritas
- 3 cebollines cortadas en tiras
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 7 g de ramas de cilantro
- 150 g de maíz
- 2 tallos de hierba de limón troceados
- 1/4 kilo de brécol 

- 3 láminas de jengibre
- 150 g de tirabeques desmochados
- 2 cucharaditas de ralladura de lima
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 2 cucharadas de miel
- 125 ml. de salsa dulce de guindillas
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 1/4 litro de agua

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