Recetas de Cocina: como hacer colada de chonta

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Cordero Guisado con Especias

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 20100701 09 300x225 Cordero Guisado con Especias

Ingredientes:

- 1 kilo Paletilla de cordero
- 2 Cebollas
- 4 Dientes de ajo
- 1/2 cucharadita Jengibre
- 350 gramos de papas
- 3 Clavo de olor
- 5 Pimienta negra en grano
- 1 cucharada Perejil picado
- 1 Canela en rama
- 2 cucharadas Harina
- 4 cucharadas Aceite
- Sal (más…)

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