Recetas de Cocina: como descongelo bori bori de carne en microondas

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Bacalao a la Vizcaina

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 bacalao a la vizcaina 300x280 Bacalao a la Vizcaina

Ingredientes:

- 1 libra de bacalao o filete de bacalao
- 3 cebollas grandes cortadas en ruedas
- 3 ajos machacados
- 3 papas grandes cortadas en rodajas
- 1 latita de pimientos morrones cortados en tiritas
- 3/4 taza de pasas
- 3/4 taza salsa de tomate
- 1/4 taza alcaparrado
- 1 hoja de laurel
- 3/4 taza aceite de oliva
- 1 taza de agua (más…)

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