Recetas de Cocina: comidas tipicas de ls epoca colonial

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Rollos de Pavo a la Florentina

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rollos de pavo Rollos de Pavo a la Florentina
Ingredientes:

- 4 escalopas de pavo
- 1/2 taza de cebolla picada fina
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de espinacas cocidas y estrujadas
- 1/8 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 taza de champiñones picados finos
- 1/8 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil picado fino
- pimienta
- 1/2 cucharada de margarina
- 1/4 taza de caldo de pollo
- sal (más…)

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