Recetas de Cocina: cocinar verduras en la plancheta

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Albacora con Couscous

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albacora con couscous 300x251 Albacora con Couscous
Ingredientes:

- 4 albacora (filetes)
- 2 tazas de couscous cocidos
- 2 cucharadas de chalotas picadas
- 1 diente de ajo picados
- 1 pimiento rojos finamente picados
- pimienta
- 1 cucharada de tomillo
- 1/2 tarro de caracoles de mar picados finos
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 taza de vino blanco
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal (más…)

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