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Merluza a la Provenzal

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Ingredientes:
- 4 rodajas de merluza grande
- 2 zapallitos italianos
- 400 gr. de tomates maduros
- 100 gr. de champiñones
- 1 pimenton rojo
- 100 gr. de aceitunas verdes y negras
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de orégano
- 2 cucharadas de jugo de limon
- 100 cc. de aceite
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
 

(más…)

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