Recetas de Cocina: chupe de guatita

Chupe de Guatitas

Chupe de Guatitas

  Ingredientes: - 1 kg de guatitas - 2 cebollas - ajos - 4 tomates - pimienta - orégano - 2 marraquetas remojado - queso rallado - vinagre - 1 caluga de caldo - aceite - sal Preparación: Corte las guatitas en trozos delgados y deje en remojo con vinagre por toda una noche. En una olla con aceite, fría la cebolla. Las guatitas pongalas a cocer en agua caliente con sal por una hora. La cebolla alíñela con pimienta, orégano, ajo, los tomates pelados y picados, la gu

enero 26, 2011 2 comentario Leer receta completa