Recetas de Cocina: choritos al ajillo

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Guiso de Cordero

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guiso de cordero1 300x225 Guiso de Cordero

Ingredientes:

- 700 g de carne de cordero troceada
- 1 cebolla grande, picada
- 1 limón, cortado en cuñas
- 1/4 cucharadita de azafrán
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- pimienta
- 250 ml de agua
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- Sal (más…)

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