Recetas de Cocina: chantal morfi telefe

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Pulpa de Cerdo al Vino

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ImageFile 224x300 Pulpa de Cerdo al Vino
Ingredientes:

- 1 kg de pulpa de cerdo, sin hueso
- 1 vaso de vino blanco
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- perejil
- 1 hoja de laurel
- 8 tajadas de tocino
- 1 copita de coñac
- 1 cucharada de harina
- 3 cucharadas de crema
- 1 cucharada de margarina
- aceite
- sal (más…)

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