Recetas de Cocina: casasde la region sierra para colorear

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Ensalada de Espinacas

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ensalada de espinaca 300x186 Ensalada de Espinacas

Ingredientes:

- 900 g de espinacas
- 1 cucharadita de semillas de apio, ligeramente aplastada
- 45 g de champiñones frescos,  rebanado
- 1 cebolla,  picada
- 1/2 pimienta
- 6 huevos
- 225 g tocino
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 75 g crujientes picatostes
- 80 ml de vinagre de sidra
- 240 ml de aceite vegetal
- 120 g de azúcar blanco
- 1 cucharadita de sal 

(más…)

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