Recetas de Cocina: carmen 8a

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Saco de Malaya

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saco de malaya 300x224 Saco de Malaya

Ingredientes:

- 1/2 kg de malaya
- 1/2 zanahoria
- 3 cucharadas de cebolla picada
- 1 trozo de cebolla
- 1/2 zanahoria cocida y picada
- 1/2 kg de arvejas cocidas
- 1 ramito de verduras surtidas
- 1 cucharada de perejil picado
- pimienta
- 1/2 taza de crema
- 4 cucharadas de pan rallado
- 2 huevos duros
- 2 huevos batidos (enteros)
- 1/2 caluga de caldo de carne
- aceite
- sal (más…)

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