Recetas de Cocina: caldo de chancho con polvo de alberj

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Pikles

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Ingredientes:

- 3-4 ajíes
- 1/2 taza de zanahorias ralladas
- 2 tazas de repollo rallado
- 1/4 de taza de cebolla rallada
- 4 clavos de olor entero
- 3 tazas de vinagre
- 8 a 10 granos de pimienta
- 1 cucharadita de sal (más…)

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