Recetas de Cocina: bunuelos de acelga por ariel rodriguez palacios

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Guiso Dulce de Calabaza

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guisocalabaza07 300x200 Guiso Dulce de Calabaza

Ingredientes:

- 750 gramos de calabaza confitera
- 3 dientes de ajos picados fino
- 6 chalotes rojos picados
- 1 trozo de jengibre rallado
- 1 cucharada de jugo de lima
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 125 ml. de caldo de pollo
- 1 1/2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de azúcar moreno (más…)

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