Recetas de Cocina: budin dee cochayuyo

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Salsa de Tomates con Albóndigas

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DSCN5386 300x225 Salsa de Tomates con Albóndigas
Ingredientes:

- 600 gr de tomates maduros en trozos
- 3 cucharadas de salsa de tomates
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo molidos
- 1 puerro picado
- 1 zanahoria rallada
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de perejil picado fino
- pimienta 
- 20 gr de tocino
- 1 cucharada de manteca
- 1/2 lt de caldo concentrado
- sal (más…)

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