Recetas de Cocina: atole de lentejas

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Ensalada Mixta

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ensalda mixta 300x225 Ensalada Mixta
Ingredientes:

- 4 papas cocidas, peladas y laminadas
- hojas de lechuga limpias (de distintas clases de lechuga)
- 1 cebolla morada cortada en ruedas y amortiguada
- 1 tarro de espárragos cocidos
- 1 puñado de porotos verdes cocidos
- 1 bandeja de tomates cherry
- 1 tarro de corazónes de alcachofas cocidas
- 2 huevos duros laminados
- 1 tarro de sardinas
Salsa:

- 2 ajos prensados
- Jugo de limón
- pimienta
- Vinagre de estragón
- 1 1/2 cucharada de mostaza dijón
- Aceite de oliva
- Sal (más…)

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