Recetas de Cocina: arroz para 100 personas

Dieta Budista

Dieta Budista

 Esta dieta toma su nombre de la alimentación de los monjes budistas. Permite perder cuatro kilos por semana. Es es una dieta apta para personas con alto colesterol  y que necesiten resultados rápidos. Está dieta es contraindicada para quien tiene problemas de sodio e hipotensión (baja presión).  La dieta requiere mucha fuerza de voluntad, consiste en comer arroz acompañado de verduras y frutas (como manzanas cítricos y frutos rojos)durante dos semanas. Para sazonar el arroz,

agosto 14, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Dieta Hindú

Dieta Hindú

La dieta hindú es una dieta que le permite perder 4 kilos en dos semanas, periodo en que se consume principalmente arroz integral con vegetales y frutas permitidas como cítricos, manzanas y frutillas.  La dieta hindú requiere mucha fuerza de voluntad y no es apta para personas problemas de sodio y tension baja. La dieta no debe extenderse más del tiempo indicado por las carencias de vitaminas B12, C, D y A, Hierro y Calcio. Si la extiende puede presentar anemia y escorbuto. La die

julio 25, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Conejo con Arroz y Trufas

Cantidad de Personas: 4 Ingredientes: - 1 conejo de 1 kg. aprox. - 150 gr. de trufas - 1 / 2 kg. de arroz - 1 pimentón verde - 5 granos de pimienta - 1 atadito de tomillo - 1 cebolla (100 gr) - 2 hojas de laurel - 2 dientes de ajo - Guindilla - Perejil - 1 / 2 l. de caldo de carne - Una copa de coñac - Aceite - Sal Preparación: Quite la piel al conejo, se limpia, se parte en trozos y salpimente.  En una sartén con  aceite, ponga a freír la cebolla,pimenton, un

noviembre 26, 2009 sin comentarios Leer receta completa

Arroz con naranjas

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 50 gr arroz 1/4 lt leche 1/2 limón(es) 2 naranja(s) 75 gr azúcar 100 gr crema salsa 1 copa (s) licor de naranja o curazao 1 naranja(s) 1 cucharadita(s) maicena 50 gr azúcar 1 huevo(s) 1/2 limón(es) Instrucciones Vacié el arroz bien lavado en la leche hirviendo y perfumada con la ralladura de naranja. Cuando vuelva a hervir, ponga la cacerola a baño Maria, cubra y deje cocer hasta que se vuelva crema. Agregue el azúcar y

julio 10, 2009 sin comentarios Leer receta completa