Recetas de Cocina: antipasto de verduras

Antipasto de Verduras

Antipasto de Verduras

Ingredientes: - 6 fondos de alcachofa - 1 zanahoria - 2 paltas - 2 tazas de champiñones frescos - 1 lechuga - 12 espárragos cocidos - 3 tomates - aceituna para decorar - 3 betarragas cocidas - 6 porciónes de fritatta - 6 trozos de quesillo Preparación: Lave, pele y corte los tomates en dos.Lave y cueza los champiñones enteros al vapor y salteados en margarina. Pele y corte las paltas en tres porciones iguales (manténgalas en agua con limón para evitar que se ennegrezc

abril 30, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Antipasto

Antipasto

    Ingredientes: - Encurtido de pepinos y demás verduras que desee - 1 cebolla mediana - 2 pimentones (rojo y verde) - 1 lata de atún - Salsa de tomate Preparacion: Haga un encurtido de pepinos y demás verduras. Píquelas pequeñas. Pique también finamente la cebolla y los pimentones. Revuelva todo con el atún y luego agregue salsa de tomate.

abril 23, 2010 sin comentarios Leer receta completa