Recetas de Cocina: ajies en vinagre por ariel rodriguez palacios

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Cebiche de Pato

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 cebichedepatitochikito 300x280 Cebiche de Pato

Ingredientes:

- 1 kilo de pato sin piel y cortado
- 7 limónes, el jugo
- 1 kilo de cebollas, cortadas en pluma
- 3 cucharadas de ají mirasol licuado
- 3 cucharadas de ají escabeche molido
- 3 cabezas de ajo molidos
- 1 kilo de yucas o mandiocas cocidas
- 1 cucharadita de sazonador
- 100 ccs de aceite 
- 1 pizca de sal  (más…)

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